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Le Carrousel

5 mai

 

 

boussais 045

My little one , déjà si grand ... Je crois que l' on n' oublie jamais ses premières fois , la découverte de ce qu' est une vie de Maman , les anecdotes du début quand on ne savait pas vraiment .. On apprend tout doucement avec eux en essayant de ne pas faire trop d' erreurs . ça n' est jamais tout cuit , et c' est cela qui est bon ! 

MOn premier baby est né un 5 mai , Carla , nous pensons très fort à toi !

 

Pour  mon passionné de Formule 1 et d' océans ..  J' ai laché l' univers des cétacés , on veut bien essayer de bien faire , mais pour l' orque en pâte à sucre j' ai déclaré forfait !...

J' ai préféré jouer avec les petites voitures .

 

 

5 mai 001

5 mai 005

5 mai 006

5 mai 003

5 mai 011

 

 

Alors mes petits secrets ...

 

Le  gâteau : comme on est une Maman un peu pressée et qu' on ne s' improvise pas déesse de la pâte à sucre du jour au lendemain , on teste l' humilité et on commande la base chez le patissier pour avoir un joli nappage blanc ( j' ai demandé une foret noire pour avoir de la hauteur ).

Ensuite on cherche partout de la pâte d' amande noire , que l' on déniche chez Théma déco . Les bougies viennent de chez Mora . On façonne un joli chiffre et on prend de la pate d' amande blanche pour le traçage au sol!

 

Gateaux damiers : biscuits tout simples recouverts de sucre glace blanc et coloré .

 

Cupcakes : pour le biscuit

-150 g de sucre

- 2  oeufs
 - 4 c.s. d'huile végétale
 - 50 g de beurre fondu
 - 150 g de farine
-  1/2 sachet de levure
- 15 g de fécule de maïs
- 12,5 cl de lait

 

Pour le nappage

* sauce au fromage blanc , 100 g de fromage blanc mélangé à 20 g de sucre glace

* chantilly

 

 

 

Bon anniversaire mon Martin

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alliot 12/05/2011 18:51


Belated happy birthday! The cakes are great!!!


mediane 09/05/2011 19:44


joyex anniversaire à ton fils qu'il est beau!!!!!!!!!!!!!!!!!


nath46 09/05/2011 14:00


c'est une splendeur !!!


Eve 08/05/2011 23:07


Mieux réussi que mon gâteau de pompier! C'est chouette


Madame Dé 08/05/2011 17:15


Happy birthday à ton grand et beau Martin! Dis donc t'assures pour les gâteaux toi!!